Ny handkvarn på marknaden

För preppers har handkvarnar länge varit ett problem. Antingen köper man en billig kvarn för att ha en i fall skiten träffar fläkten imorgon eller så satsar man på kvalité. Det är givetvis helt rätt tänkt att det är bättre att faktiskt äga en. Dessvärre lämnar de billiga kvarnarna en hel del att önska. Inte så att de skulle gå sönder eller vara opraktiska.

Nä, problemet är att de tar lång tid på sig att mala grovt mjöl. Grahamsbröd i alla ära men när du ska göra en bechamel vill du inte behöva sifta bort hälften av vetet. Dessutom kräver det alltför stor arbetsinsats i förhållande till resultatet.

Detta har lett till att jag inte har satsat på helt vete alls, eller helvete som de vitsigare survivalisterna säger, utan köpt på mig runt tjugo kilo vit mjöl. Det är inte vidare hållbart men om man roterar det så räcker bäst-före-tiden på cirka arton månader gott och väl.

I dagarna läste jag dock något lovande, en hybridprodukt av de billigaste kvarnarna och prepperfavoriterna som Country Living Mill: Wonder Junior Hand Mill. Med en prislapp på strax under 2400 kronor är det ett attraktivt alternativ till de väsentligt dyrare marknadsledarna. Flera recensenter lovordar kvarnen men jag kan ju givetvis inte avgöra om de har någon koppling till företaget eller om de helt enkelt är förtjusta för att kvarnen var gratis. Nedan en av dem, uppenbarligen en prepper, komplett med skön sydstatsdialekt.